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标题: [农家自产]全天然超筋道健康全麦面粉(洗净去皮,保留小麦胚芽) [打印本页]

作者: nordicsexpress 时间: 2013-5-8 22:32:06 标题: [农家自产]全天然超筋道健康全麦面粉(洗净去皮,保留小麦胚芽)

河北老家自产小麦，经过晾干、洗净、去皮等简单加工步骤，磨成纯天然的全麦面粉。
加工过程中，尽可能保持了小麦胚芽，保持了小麦的营养成分，是绿色、健康、纯天然的农家食品。
与精加工的面粉相比，只经过简单加工的全麦面粉，不添加任何漂白剂和添加剂，颜色自然，蒸出的馒头特别筋道，超有嚼劲，特别适合心脏病、高血脂、高血糖、糖尿病的老人食用，也可作为减肥、瘦身食品，富含粗纤维、对缓解便秘也有很大帮助。
全麦面粉比较适合用来做全麦馒头、枣馒头、全麦面包、烙饼，也可以用来做河南面汤，原料天然，蒸出的馒头、面包有一种天然的麦香，这是农家天然食品特有的味道，久违的味道。
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说起卖全麦粉的原因，还有一段小故事。一个同事的妈妈有高血脂的毛病，大夫建议她平时应多食用全麦馒头或全麦面包，同事在超市买了很多所谓的全麦馒头、杂面馒头、全麦面包等，拿回家给妈妈吃，可在农村生活多年的妈妈一吃就吃出来了，那些所谓的“全麦食品”，只不过是精面粉+麦麸而已，所以同事费尽心思，也没能让妈妈吃的满意。一次偶然的聊天，同事得知我老家在河北农村，就拜托我从老家带些全麦面粉来。拿到那一袋黑黢黢的全麦粉时，同事还有些嘀咕，这样黑面，能好吃吗？可第二天，同事就兴冲冲地跑过来告诉我，她妈妈用那个全麦粉蒸了一锅馒头，香喷喷的麦香味，很筋道，一家人都特别爱吃，平时没什么食欲的妈妈，一顿就吃了一个半！于是...一传十、十传二十...一发不可收拾，同事纷纷向我索要全麦粉，久而久之，我实在无法一直免费提供，只能做个淘宝链接，方便同事购买，也方便需要的亲们订购。
店主旺旺：tan609

自制全麦粉饺子（颜色够不够黑？嘿嘿~）
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作者: 扬帆起航 时间: 2013-6-18 23:21:57

用来做面包效果如何

作者: nordicsexpress 时间: 2013-6-23 03:31:33

按全麦面包的配料做，好吃，有嚼劲。不过就是卖相不太好，黑黑的。我同事试过。

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